Aula gratuita será realizada no dia 30 de maio e une culinária regional, fotografia e inclusão social para pessoas T21. As inscrições devem ser realizadas até o dia 25 de maio
O Instituto UniDown realiza no próximo dia 30 de maio a Oficina de Gastronomia Inclusiva e Cultura – Jovens T21 conhecendo a gastronomia dos estados do Brasil, atividade integrante do projeto “Click, Sabor e Inclusão T21” (PRONAC nº 2513267). A iniciativa conta com patrocínio da Sodexo Serviços, por meio da Lei Federal de Incentivo à Cultura (Lei Rouanet), com apoio do Ministério da Cultura e Governo Federal. A oficina é gratuita e será realizada na sede do UniDown, no bairro Àgua Branca em São Paulo.
Voltada a jovens com síndrome de Down acima de 14 anos, a oficina propõe uma imersão na cultura brasileira por meio da gastronomia, promovendo inclusão, aprendizado e desenvolvimento de habilidades. Nesta edição, os participantes irão conhecer histórias, sabores e tradições culinárias dos estados do Espírito Santo e de Santa Catarina, em uma experiência conduzida pelo chef Carlos Ribeiro.
Além da vivência gastronômica, a atividade contará com a participação da turma da oficina de Fotografia Aplicada à Gastronomia, coordenada pela fotógrafa Priscila Furuli. Os alunos irão registrar os bastidores e momentos da aula prática, conectando gastronomia, arte, criatividade e inclusão social.
De acordo com Márcio Berti, fundador do UniDown e idealizador do projeto, a proposta da ação é ampliar oportunidades de formação cultural e desenvolvimento de autonomia para pessoas T21, utilizando a gastronomia como ferramenta de expressão, convivência e valorização da diversidade.
“A iniciativa reforça a importância de criar oportunidades reais de aprendizado, desenvolvimento e visibilidade para pessoas com deficiência intelectual, valorizando talentos e promovendo inclusão por meio da cultura”, afirma Berti.
A oficina é gratuita, destinada a pessoas com síndrome de Down acima de 14 anos, e conta com vagas limitadas.
As inscrições devem ser realizadas até o dia 25 de maio pelo WhatsApp do Instituto UniDown: (11) 99257-7352.
SERVIÇO
Oficina de Gastronomia Inclusiva e Cultura – Projeto “Click, Sabor e Inclusão T21”
Data e horário: 30 de maio (sábado), das 13h às 16h
Local: Instituto UniDown – R. Faustolo – Água Branca, São Paulo – SP
Inscrições: WhatsApp (11) 99257-7352 até 25/05
Público-alvo: pessoas com síndrome de Down acima de 14 anos
Sobre o UniDown
O UniDown é um instituto dedicado à inclusão de pessoas com síndrome de Down, oferecendo cursos, oficinas e atividades culturais, artísticas e gastronômicas gratuitas para desenvolver habilidades, autonomia e protagonismo social. Fundado por Márcio Berti, o instituto promove alfabetização, capacitação profissional, lazer e eventos inclusivos, além de atuar na inserção de pessoas T21 no mercado de trabalho em parceria com empresas. Site: https://www.institutounidown.com.br/
